음식3

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  아름다운 건강식품 식용꽃 과일보다 아름답고 신선한 봄철 식용꽃 꽃은 화려한 모습과 향기 그 자체로도 아름답습니다. 그런데 식용으로도 가능한 꽃들도 많이 있고, 식용꽃은 과일보다 항산화 성분을 10배나 더 함유하고 있다는 사실이 더욱 반갑게 느껴집니다. 요즘과 같은 봄철에 만개하는 신선한 봄꽃들은 향기과 맛 이외에도 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 더욱 좋다고 합니다. 그렇다면 식용으로 먹을 수 있는 꽃은 어떤 것들이 있을까요.. 일단 노랫가사로도 이미 익숙한 진달래가 있는데 진달래는 꽃술을 제거하고 주로 화전이나 화채에 넣게 되면 예쁜 모양과 감칠맛 나는 풍미를 더할 수 있습니다. 하지만 진달래와 비슷한 철쭉은 '그레이아노톡신'이라는 독성물질이있어 식용으로 적합하지 않으니 주의해야 합니다. 아파트 조경수목으로 흔.. Life 메모리/리빙센스와 에코 라이프 2014. 5. 12.

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  정제탄수화물과 아이들 간식을 줄여야 이유 아이들 간식을 줄여야 하는 이유 - 정제탄수화물의 경고 아이들이 성장하면서 엄마들은 간식을 자주 챙겨 줍니다.어린이집에서도 간식을 나눠주는 시간이 있죠. 그런데 간식이 아이들에게 좋지 않은 영향을 끼친다는 사실은 이제 널리 알려져 있음에도 불구하고, 아이들에게 수시로 간식을 챙겨주는 것이 문제입니다. 결론적으로 말하자면..하루 세 끼를 제대로 챙겨주면 아이들에게 간식은 필요없습니다. 아이의 성장, 더 구체적으로 말해서 아이의 키를 크게 하고 싶다면 오히려 간식을 줄이거나 없애는 것이 좋습니다.많이 먹여야 키가 클 것이라고 생각한다면 상당히 역설적으로 들릴지 모르지만,,간식이라고 하는 음식들 대부분은 거의 다 정제된 탄수화물이기 때문에 비만만을 유도할 뿐 키 크는데 도움이 되지도 않을 뿐더러 건강에도 좋지.. Life 메모리/에듀 스토리 2014. 4. 1.

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  커피의 부작용 커피의 부작용 커피는 일단 장기적인 의학적 연구 결과 부작용보다는 효능이 더 많은 것으로 알려지고 있습니다.개인 체질마다 다르겠지만, 일반적으로 하루에 4잔 이상 마시지 않는다면 건강에 도움이 된다는 의미입니다. 하지만 오늘은 일단 커피의 부작용에 대해 이야기 하고자 합니다. (물론 개인적인 체질과 환경마다 차이가 있습니다)최근까지 밝혀진 커피의 부작용은 아래와 같습니다. 숙면 방해 : 카페인이 중추신경을 자극하고 각성 효과를 일으키므로 숙면을 취하기 어렵습니다.부정맥과 심근경색 : 심장이 예민하거나 혈관계 질환을 앓고 있는 경우 부정맥과 혈압 상승을 유발할 수 있습니다.불안과 탈수 현상 : 불안과 흥분 등 긴장 상태는 콩팥을 자극하여 소변량을 늘리므로 탈수 현상을 초래하기도 합니다.임신한 여성은 커피를.. Life 메모리/리빙센스와 에코 라이프 2014. 3. 19.